Mulberry trees in Nagano ---- 長野の桑の木
2015年10月27日
かつて長野県では、養蚕業がとても盛んでした。今でも長野には桑の木があります。桑の実のジャムはおいしく、桑の葉パウダーは健康にいいんです。
In the past,the sericultural industy was very active in Nagano prefecture. There are still mulberry trees in Nagano. Mulberry jam is delicious and mulberry powder is healthy.
江戸時代、既婚の女性はお歯黒にするために桑の実を食べていたという話を聞いて、びっくりしました。
I was surprised to hear the story that married women ate mulberry fruits to make their teeth black in the Edo period.
In the past,the sericultural industy was very active in Nagano prefecture. There are still mulberry trees in Nagano. Mulberry jam is delicious and mulberry powder is healthy.
江戸時代、既婚の女性はお歯黒にするために桑の実を食べていたという話を聞いて、びっくりしました。
I was surprised to hear the story that married women ate mulberry fruits to make their teeth black in the Edo period.
Lunch ---- お昼ご飯
2015年10月22日
日本はお料理の本が最も多い国だと言われています。
It is said that Japan is the country with the most cooking books.
でも、もしよければ、今日の私のお昼ご飯を紹介させてください。
But if you allow me, let me introduce my lunch of today.
お野菜はにんじん、玉ねぎ、エシャロット、ピーマン、セロリとトマトを一つ。お野菜を煮て味噌を加えます。全粒粉のパスタに友人から頂いた美味しいチーズをふりかけます。
Vegetables are carrots, onions, shallots, green pepper, celery and 1 tomato. After simmering the vegetables, miso is added. The wholegrain pasta is topped with delicious cheese from my friend.
番茶によく合う健康ランチです。
It is a healthy lunch accompanied by bancha.
It is said that Japan is the country with the most cooking books.
でも、もしよければ、今日の私のお昼ご飯を紹介させてください。
But if you allow me, let me introduce my lunch of today.
お野菜はにんじん、玉ねぎ、エシャロット、ピーマン、セロリとトマトを一つ。お野菜を煮て味噌を加えます。全粒粉のパスタに友人から頂いた美味しいチーズをふりかけます。
Vegetables are carrots, onions, shallots, green pepper, celery and 1 tomato. After simmering the vegetables, miso is added. The wholegrain pasta is topped with delicious cheese from my friend.
番茶によく合う健康ランチです。
It is a healthy lunch accompanied by bancha.
Smoke ---- 噴煙
2015年10月16日
最近、浅間山から煙が噴出し、秋の青空を背景にはっきりと見えています。
Lately Asama yama is spewing smoke. It can be clearly seen against the blue autumn sky.
お米の収穫はほとんど終わったようで、まもなく冬がやってきます。
The rice harvest is nearly finished. Winter is coming soon.
Lately Asama yama is spewing smoke. It can be clearly seen against the blue autumn sky.
お米の収穫はほとんど終わったようで、まもなく冬がやってきます。
The rice harvest is nearly finished. Winter is coming soon.
