ダイアン・クライスのダイアリー

When Albert Einstein, a leading 20th century scientist, came to Japan with his wife Elsa in 1922, he really liked this " Hidaka kelp from Hokkaido".
It is said to be the taste of Japan that Einstein loved.

Tamakiya prepares this Hidaka kelp for 100 years in the same delicious way.

20世紀を代表する科学者、アルベルト・アインシュタインが、1922年に妻エルザと供に来日した際、この「北海道産日高昆布。」を大変気に入りでした。
アインシュタインの愛した日本の味と伝えられています。
佃煮の老舗玉木屋はこの日高昆布を100年も同じように美味しくを作ってきました。

http://www.tamakiya.co.jp/tsumeawase/tsukudani.html

Quote from Einstein : How to be valuable in society

A person’s value to the community depends primarily on how far his feelings, thoughts, and actions are directed towards promoting the food of his fellows.
Help others more.
主にその人の感情、考え、行動が、仲間たちの食を促進することに向けられているかによって　社会におけるその人の価値は　決まります。
他の人をもっと助けよう！