ダイアン・クライスのダイアリー

「農業フロンティア2012」
　　農業は成長産業へ～最先端での出会いと発見～

日本の食ベ物は、食べる楽しさだけでなく体に効果的な要素を学ぶことに
非常に興味があります。東京ビックサイト（12/1～2）で開催された
このフェアーは想像以上に大きなイベントでした。
　　　　
関東の豆腐、関西のかき、里見の飲むヨーグルト、
沖縄の黒糖しょうがと新鮮な野菜と飲むお茶など
おいしそうな食べ物をみつけて買って帰りましたよ！もちろんね～。
　
その中でも　とても気に入ったものを紹介します
”花けずり　こんぶ”　です。
　（東和食品株式会社　>> http://hanakonbu.jp/ ）
小さな会社のようでしたが　販売の女性はとても熱心に
この”かつおこんぶ”の特徴を説明されていました。
彼女の仕事への情熱にとても感心しました。

小松菜にふりかけ　ポン酢で頂きました、とても体に良さそうでした。
次回はHPに紹介されているレシピにも挑戦するつもりです。


＊次回ブログは、少し早めに主人が見つけてくれたお誕生日プレゼントです。
　お楽しみに　ダイアン